Att utbilda hotell- och restaurangpersonal i brandsäkerhet är viktigt av flera skäl:

Den främsta anledningen är att säkerställa säkerheten för både gäster och personal. Snabb och korrekt agerande kan rädda liv vid en brand.
Utbildad personal kan identifiera och åtgärda brandrisker innan de leder till en incident, vilket minskar risken för skador på egendom.
Leva upp till lagar och regler gällande grundläggande brandsäkerhetsutbildning.
Ett företag som prioriterar säkerhet visar att det bryr sig om sina gäster och anställda, vilket kan förbättra företagets rykte och kundlojalitet.

Att utbilda hotell- och restaurangpersonal i hjärt-lungräddning (HLR) är viktigt av flera skäl:

HLR kan vara avgörande för att rädda liv vid hjärtstopp eller andra akuta medicinska tillstånd. Snabb insats kan öka chanserna för överlevnad betydligt.
Genom att ha personal som är utbildad i HLR kan hotell och restauranger erbjuda en säkrare miljö för sina gäster och anställda.
På en arbetsplats ska det finnas beredskap och rutiner för den aktuella verksamhetens art och risker, enligt Arbetsmiljöverkets föreskrifter. Lev upp till lagar och krav och stärk företagets rykte genom att visa att ni bryr er om era gästers och anställdas hälsa och säkerhet.

Vår digitala utbildning förbereder dig inför kunskapsprovet för serveringstillstånd!
I kursen får du hjälp på ett effektivt och bekvämt sätt träna på dina kunskaper när som helst, var som helst!

Alla avsnitten i kursen avhandlar de olika delarna i alkohollagen. Frågor är uppställda som kommunernas prov vilket ger dig alla förutsättningar för att klarar provet på ett enkelt sätt och kan börja planera din framtida verksamhet med alkoholservering!
Alla prov går att repetera om och om igen för bästa resultat!

Tillsammans med anställda och skyddsombud ska arbetsgivaren enligt lag undersöka risker, åtgärda dessa och följa upp resultatet.
Lär dig grunderna i arbetsmiljö genom vår onlinekurs. Du kan genomföra den i egen takt och pausa, och repetera efter behov.

Genom att utbilda kan chefer, skyddsombud och anställda lära sig om vikten av en bra arbetsmiljö och hur man hanterar svåra situationer. Systematiskt arbetsmiljöarbete (SAM) innebär att regelbundet identifiera och bedöma risker i arbetsmiljön, genomföra åtgärder och följa upp för att säkerställa att de fungerar. I kursen tar vi upp de viktigaste lagarna och går igenom hur olika checklistor används och vikten av samverkan för en bättre arbetsmiljö. Denna utbildning vänder sig till alla på ett företag.
Målsättningen med utbildningen är att du ska förstå och samverka för att kunna börja arbeta enligt lagkraven med ett systematiskt arbetsmiljöarbete (SAM).
I kursen finns flera checklistor och mallar för att kunna påbörja ert arbete direkt.

Denna utbildning vänder sig till alla på ett företag. I bättre arbetsmiljö utbildningen får du stöd för att starta ert arbete eller för hur ni går vidare i ert befintliga arbete med att skapa en god och säkrare arbetsplats.

Kursen avslutas med ett självskattningsverktyg vilket du som arbetsgivare eller medarbetare ska kunna använda för att få igång en diskussion om ert arbetsmiljöarbete.

Innehåll:
- Lagar och regler
- Olyckor och tillbud
- För en bättre arbetsmiljö
- SAM hjulet
- Självskattning
Tidsåtgång: Ca. 30 min

ANSVARSFULL ALKOHOLSERVERING ÄR EN vetenskapligt utvärderad arbetsmetod som förebygger och minskar drog och alkoholrelaterat våld och skador i och kring serveringsställen.

Metoden omfattar tre delar:
utbildning 
samverkan
tillsyn

De som står bakom arbetet är branschen, kommunerna och polisen. Det finns en organisation i Stockholm som heter STAD som samordnar arbetet där och i just din kommun kan det vara någon annan organisation som samordnar arbetet.

Kursen bygger på folkhälsomyndighetens utbildningsmaterial Ansvarsfull alkoholhantering, i Göteborg kallades utbildningen RUS.

För att upprätthålla god livsmedelshygien och säkerhet, måste livsmedelsföretag följa vissa grundförutsättningar, såsom personalens utbildning, personlig hygien, rengöring, skadedjursbekämpning och temperaturövervakning.
HACCP är en del av dessa rutiner och hjälper företag att säkerställa att livsmedlen är säkra för konsumenten

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) är en standardiserad arbetsmetod som används för att säkerställa livsmedelssäkerhet genom att systematiskt kartlägga, bedöma och kontrollera faror i livsmedelsproduktionen. Metoden fokuserar på att identifiera kritiska styrpunkter där risker kan förebyggas, elimineras eller reduceras till en acceptabel nivå.

I kursen får du flera checklistor och färdiga mallar för direkt kunna starta ert arbete med rutiner och dokumentation

För att en restaurang ska vara framgångsrik måste intäkterna överstiga utgifterna. Genom att lära dig de ekonomiska grunderna kan du bättre hantera kostnader och intäkter, för en mer lönsam verksamhet.

Att kunna skapa och följa en budget hjälper dig att planera för framtida utgifter och intäkter. Genom att förstå hur man sätter rätt priser på mat och dryck kan du säkerställa att det ni säljer bidrar till restaurangens vinst.
Att ha koll på kostnaderna för ingredienser, personal och andra utgifter är avgörande för att minimera svinn och maximera vinsten.
Ekonomisk kunskap hjälper dig att identifiera och hantera risker och du kan fatta mer fakta baserade beslut som påverkar restaurangens drift och lönsamhet.

I kurser ingår det flera användbara mallar och kalkyler som du kan använda direkt i er verksamhet för att nå era målsättningar.